30 parimat baari Melbourne'is, mida peate külastama

Parimad baarid Melbourne

Melbourne'i maailmatasemel baaristseen on rahva kadedus. Tähelaigud istuvad igal nurgal ja igal teerajal. Ja uute avade pealetungil pole kindlasti lõppu. Kuid sellise valiku rohkuse korral võib teadmine, kuhu minna, olla ülesanne, mis nõuab joogi ise. Uutest ja tähelepanuväärsetest proovitud ja tõelisteni on Melbourne'i ühes parimas baaris kõigile sobivat.

Sisu Küpsis, Melbourne Õnnelik Coq, Windsor Eau De Vie, Melbourne Alasti taevas, Fitzroy Neptuuni baar, Windsor Sajand, Melbourne Baar Liberty, Fitzroy Howler, Brunswick Everleigh, Fitzroy Hunt ja mina, Windsor Elysian, Fitzroy Must pärl, Fitzroy Stomping Ground, Collingwood Tusk High Bar, Windsor Paradiisi allee, Collingwood Arbory ​​baar ja söögikoht, Melbourne Clooney köök ja baar, Port Melbourne Kongress, Collingwood Bad Frankie, Fitzroy Kirki veinibaar, Melbourne Katlakütja maja, Melbourne Cumulus Up veinibaar, Melbourne Südamemurdja, Melbourne Härra West, Footscray Morris Jones, Windsor Smith, Prahran Geraldi baar, Carlton North Hotelli Temperance baar, Lõuna-Yarra Kaks valet, Lõuna-Yarra Leonardi armastuse maja, Lõuna-Yarra

Küpsis, Melbourne

Melbourne’i küpsis on vana ustav, kes ei peta kunagi. Uute avade lõputu pealetungiga üle linna on mõnikord kõige parem minna sinna, kus teate, et õhkkond sumiseb ja õlu voolab. Keskne asukoht Melbourne'i ikoonilises Curtini majas toob püsiv asutus sisse kohalikke ja turiste nii õhtust õhtusse. Pole päris õllehall, mitte päris kokteilibaar ega ka Tai restoran. Küpsis segab sujuvalt kõik kolm, et tekitada summutavat CBD-atmosfääri, mis lihtsalt töötab.



KÜLASTAMINE: küpsis

Küpsis Melbourne

Õnnelik Coq, Windsor

See elav baar on 4 dollari suuruse pitsaga eripakkumine ja valik rahvahulgale meeldivaid õllesid, mis on üliõpilaste leviala. Madalamalt tasemelt leiate kitšist mööblit, mis on paigutatud vestlust tekitavatesse klastritesse, ja funktsionaalse, souli ja house-DJ-de pöörlevat nimekirja. Leidke ülakorrus, et leida laternaga valgustatud katusesalong koos oma baari ja tantsupõrandaga, mis teeb sellest järgmise suve sihtkoha.

KÜLASTUS: Lucky Coq

Õnnelik Coq Windsor

Eau De Vie, Melbourne

See Ameerika keelustiili baar oli kunagi Melbourne'i algne peidetud riba. Metsiku populaarsuse tõttu on sellest ajast saanud linna üks halvemini hoitud saladusi. Kuid oma jazziliku heliriba, asjatundliku personali ja leidlike jookidega on see rahvale meeldiv koht see, mida me rõõmsalt jagame. Viskituba on ideaalne koht ühe haruldase ja eksklusiivse viski nautimiseks. Võite istuda ka nende degustatsioonilauas, kus nad pakuvad 5-käigulist kokteilide degusteerimise kogemust.

KÜLASTAMINE: Eau De Vie

Eau De Vie Melbourne

Alasti taevas, Fitzroy

See katuseribaar asub populaarse tapaserestorani Naked For Satan kohal, mis viib asjad teisele tasemele - sõna otseses mõttes. Naked In The Sky pakub parimat linnavaadet kogu Fitzroys. Nii sise- kui ka välistingimustes kasutatavate istumisnurkade puhul võite olla kindel, et Melbourne'i ettearvamatul ilmastikul pole teie plaanides sõnaõigust. Toidumenüüs on kõik baski maitsed, samas kui jookide menüüs pakutakse laiemat valikut kohalikke, hispaania ja baski valikuid. Võimalik, et peate järjekorda jõudma, kuid nii hea vaatepunktiga on see rohkem kui ootamist väärt.

KÜLASTAMINE: Alasti taevas

Alasti taevas Fitzroy

Neptuuni baar, Windsor

See ambitsioonikas kahekorruseline baar toob Windsori High Streetile Vahemere toitude ja veini parimat. Siit leiate kõrgekvaliteedilisi tuunikala, mida serveeritakse krõpsude ja hapukurkidega ning mis sobivad kõige paremini kuiva valge või vermutiga. Meeleoluvalgustuse ja hubaste putkadega on see ideaalne koht tinderikuupäeva pidamiseks.

KÜLASTAMINE: baar Neptuun

Neptuunibaar Windsor

Sajand, Melbourne

Sisenege läbi Melbourne's Supper Clubi tähistamata uste ja astuge selle keeruka katusebaari leidmiseks mitu trepiastet üles. Muljetavaldava vaatega parlamendihoonele ning menüüga kaaviari, foie gras pasteedi ja Jamoni sinki, on Siglo väike viil Euroopas Melbourne'i südames. Olge valmis selles stiilses ettevõttes ööbimiseks pisut rohkem kui tavaliselt - kuid hei, see on ikkagi odavam kui lend!

KÜLASTAMINE: sajand

Melbourne

Baar Liberty, Fitzroy

Koostöös Austraalia parimate vigneronide, õlletootjate, destilleerijate ja röstijatega soovib Bar Liberty teile tuua tõsiselt hea jooki. Keskendutakse veinile, kuid kui see teile sobib, on kõik muud alused kaetud. Koos ausa külalislahkuse ja maitsva söögiga, mida veel tahta?

KÜLASTAMINE: Bar Liberty

Baar Liberty Fitzroy

Howler, Brunswick

Ümber ehitatud lao sisemusest leiate Howleri. Multifunktsionaalne, mitmetahuline kunstikeskus ja baar. See on ainulaadne sise-ja õlleaed, kus on skulptuursed jalgrattahoidjad, suured puidust pingid ja puid täis mustast metallist istutuskastid. Baarist leiate linna ühe eklektilisema käsitööõllede nimekirja, sealhulgas kraanist Jaapani Hitachino pesa. Kui see kõik hipsterit ei rahulda, on baaris ka spetsiaalne esinemisruum, mis toetab kohalikke ja rahvusvahelisi Indie-toiminguid.

KÜLASTAMINE: Howler

Haukuja Brunswick

Everleigh, Fitzroy

Fitzroys asuv Everleigh on pärast uste avamist 2011. aastal välja toonud hulgaliselt auhindu ja seda põhjusega. Meenutades kuldset ajastut, on kõva speakeasy pühendatud klassikalistele kokteilidele ja kvaliteetsele teenindusele. Puristliku lähenemisega joogile teadke, et olete heades kätes, kui üks asjatundlik baaripidaja piitsutab teid hoolikalt kaalutletud segu. Teist aega veetakse vana maailma kujunduse (mõelgem: Chesterfields ja hirvepead) ja jazzi sujuvate helide kaudu.

KÜLASTAMINE: Everleigh

Everleigh Fitzroy

Hunt ja mina, Windsor

See tööstusstiilis pubi ja kokteilibaar on Windsori koht, kus leidub kõigile midagi. Kutsuv ruum on kõik asjad, mida klassikaline pubi peaks olema. Menüüs on kõik tavalised kahtlusalused, lai valik jooke ja kuus suurt spordiekraani. Omapärase sisustuse ja spetsiaalse kokteilibaariga on The Wolf & I ka palju muud kui lihtsalt pubi. Toimumiskoha suur suurus tähendab ka seda, et võite Windsoris järjekorraga hüvasti jätta!

KÜLASTAGE: Hunt ja mina

Hunt ja mina Windsor

Elysian, Fitzroy

Fitzroys asuv Elysiani baar on uhke 350 baarituguse tugipargiga, mis on otse viskihuviliste unistusest väljas. Muljetavaldavas kollektsioonis on ainult haruldased ja iseseisvalt villitud viskid kogu maailmast. Ettevõtte taga olnud duo - Yao Wang ja Kelvin Low - on nad hoolikalt käsitsi välja valinud. Jaapani intiimse tagumise allee vurrude järgi saate nautida oma drammi mugavas nahkistmes jazzi pehmete helide järgi.

KÜLASTAMINE: Elysian

Elysian Fitzroy

Must pärl, Fitzroy

Sellest naabruses asuvast baarist Fitzroy südames on saanud Austraalia baarimaastiku ikoon. Mustast pärlist on viimastel aastatel koguni püsinud maailma 50 parimat baari. Ärge laske end siiski petta; see pereettevõte on kõike muud kui pretensioonikas. Nii kohalikke kui ka turiste tervitades on siin rõhk vanamoodsel teenindusel ja kokteiliuuendustel - ja kodus valmistatud vorstirullil, mille nimel surra.

KÜLASTUS: Must pärl

Must pärl Fitzroy

Stomping Ground, Collingwood

Uskuge või mitte, aga 1800ndate lõpus oli Collingwood Austraalia õlletootmise kodu. 1900. aastateks tühistasid tööstuse ühendamised, sulgemised ja väljaostud. Kombineeritud kirest suurepärase õlle vastu sündinud trio Steve Jaffares, Guy Greenstone ja Justin Joiner otsustasid tuua pruulimise koju oma algsele Stomping Groundile. Avarast õllesaalist leiate alati pöörleva valiku koduõllesid ja sobivat head rüübet.

KÜLASTAMINE: Stomping Ground

Troppimine jahvatatud Collingwood

Tusk High Bar, Windsor

Windsori uhiuus Art Deco baar on saabunud ja on valmis teid tagasi 1930. aastate Manhattanile transportima. Pakutakse laias valikus klassikalisi kokteile, sealhulgas Charlie Chaplin ja St Croix Rum Fix. Väikeses toidumenüüs on juustulauad, liugurid ja puuküttega pitsad. Valmistuge elava džässi-, kabaree- ja lohisesinemisteks tänu värskelt renoveeritud lavale selle pimestava sohvabaari lõpus.

KÜLASTUS: Tusk High Bar

Tusk High Bar Windsor

Paradiisi allee, Collingwood

See vabaaja Collingwoodi ühishoone, mis asub ümberehitatud laos, jagab oma ruumi mikropruulikoja, deli, kunstigalerii ja mootorrattapoega. Hoone ühine olemus annab sooja ja kutsuva õhkkonna. Külalised saavad toitu tellida naabritelt Little Latin Lucy, samal ajal kui baari taga olev meeskond keskendub sellele, mida nad kõige paremini teevad: käsitööõlled, looduslikud veinid ja spetsiaalsed kokteilid. Paradiis leitud.

KÜLASTUS: Paradiisi allee

Paradiisi allee Collingwood

Arbory ​​baar ja söögikoht, Melbourne

Arbory ​​Bar & Eatery paikneb 150 meetri pikkuses mahajäetud Sandridge'i rongiliini asemel Flinders Streeti jaama kõrval. Köök ja baar asuvad valgustatud laevakonteinerites, samas kui avaral tekil on avar istumisnurk vaatega Yarrale.

KÜLASTAGE: Arbory ​​Bar & Eatery

Arbory ​​baar ja söögikoht Melbourne

Clooney köök ja baar, Port Melbourne

Unusta George; see meeleolukas speakeasy tähistab tema tädi ja legendaarset džässlauljat Rosemary Clooney. See koht on kaetud kogu Hollywoodi säraga, mis vastab Art Deco sisustusele, mida võiksite oodata vana kooli kokteiliruumist. Linna ääres asuva kõnepuldi hulgast kerkinud Clooney köök ja baar kalduvad jookide osas traditsioonilisest kõrvale. Selle asemel pakutakse värskeid ja tasakaalustatud klassikakordusi, nagu näiteks Duck Fat Martini, mis on loodud löögi pakkimiseks.

KÜLASTAGE: Clooney köök ja baar

Clooney köök ja baar Port Melbourne

Kongress, Collingwood

Kongress kutsub teid tulema nende laua juurde, et saada võimalus otsida pausi ja rõõmu igapäevaelu voolust. Selle klanitud söögikoha seinte vahel peitub lubadus külmast veeklaasist, mugavast toolist ja millestki maitsvast süüa. Mida leiate, on palju muud. Selle ülimalt poleeritud menüü ja Austraalia domineeritava veinikaardiga on see nii-öelda Collingwoodi koht külastamist väärt.

KÜLASTAGE: Kongress

Kongress Collingwood

Bad Frankie, Fitzroy

Bad Frankie Fitzroy's on spetsialiseerunud kahele valdkonnale: röstsaiad ja kohalikud kanged alkohoolsed joogid. Brunswick Streeti asutus tutvustab kadestamisväärses kollektsioonis kodukasvatatud toodete parimat, üle 150 Austraalia butiikviina. Kui arvate, et Austraalial puudub jookide osakonnas puudus, võib nende 29-leheküljeline joogimenüü panna teid järele mõtlema. Aga keda me naljatame? Meil oli teid toostidel!

KÜLASTAMINE: Bad Frankie

Halb Frankie Fitzroy

Kirki veinibaar, Melbourne

Keset turistide Hardware Lane'i saginat istub soe ja valgusküllane veinibaar. Kirki veinibaari filosoofia on lihtne: Vino Veritas . Või peitub veinis tõde. Tervitatav taandumine tõestab aasta-aastalt, et mõnikord piisab selles linnas valmistamiseks kõigest lihtsatest asjadest - näiteks klaas head veini ja mõni kvaliteetne teenus.

KÜLASTAGE: Kirki veinibaar

Kirki veinibaar Melbourne

Katlakütja maja, Melbourne

Boilermaker House sündis ideest siduda õlu viskiga rohkem kui joogikogemust. Kui tagariba riiul on üle 900 linnase ja pidevalt pöörleva kraanide loendiga, kui kunagi sobiks ideaalselt, on tõenäoline, et leiate selle siit. Sobivate nimedega Boilermakers nimelise paaritusega kaasneb väike valik juustu ja küpsetisi, mis on mõeldud märjukest silmas pidades.

KÜLASTAGE: Katlakütjamaja

Katlakütja maja Melbourne

Cumulus Up veinibaar, Melbourne

Euroopa suurtest veinibaaridest inspireerituna tõmbab Cumulus Up veetlust. See elegantne veinibaar asub ikoonilise Cumulus Inc restorani kohal. See on ideaalne koht pärast tööjookide või lõõgastava õhtusöögi nautimiseks. Kuigi põhirõhk on veinil, on ka toit mainimist väärt. Hooajaline menüü areneb pidevalt, pidades silmas väiketalusid ja kohalikke tooteid. Nende suupistete ja suuremate roogade valik koosneb klassikalistest, kuid maitsvatest roogadest ning sobib muidugi kõige paremini veiniga.

KÜLASTUS: Cumulus Up

Cumulus Up veinibaar Melbourne

Südamemurdja, Melbourne

Kui teil on mingi rock’n’rolli tuju, pole paremat kohta olla kui Heartbreakeri neoonvalgustite all. Siin keskendutakse pigem juuste ööseks laskmisele kui kõrgklassi kokteilidele ja peenele söömisele. Valikus on neli eelpakendatud kokteili ning korralik valik õllesid ja veine. See võib olla sukeldumisbaar, kuid auhinnatud Everleigh'i meeskonna tagant annab see hilisõhtune koht terminile täiesti uue tähenduse.

KÜLASTUS: Südamemurdja

Südamemurdja Melbourne

Härra West, Footscray

Selle Footscray baari peamine vaatamisväärsus on 24 kraani, mis valavad lisaks õllele ka siidrit, veini ja kokteile. Jah, see sisaldab ka espressomartini. Kuigi selle toidumenüü koosneb lihtsatest suupistetest baaris, julgustavad omanikud külalisi BYO-le lugematutest ümbritsevatest kaasavõetavatest liigestest. Kui leiate nende hoolikalt valitud joogimenüüst midagi meelepärast, saate selle koju viia tänu allkorruse pudelipoele.

KÜLASTAGE: Hr West

Härra West Footscray

Morris Jones, Windsor

Hiljuti Windsoris uuendatud Morris Jones pakub Californias moodsat Jaapani kööki. Tulemuseks on sama lopsakas menüü kui selle sisustus, mis toob esile värsked tooted eeldatava mereandide kaldega. Japanse-Cali keerdumine laieneb joogimenüüle, paljude unikaalsete võimaluste seas on Yuzu Pina Colada, Sake Plum Spritz ja Nakatomi Old Fashioned.

KÜLASTAGE: Morris Jones

Morris Jones Windsor

Smith, Prahran

Escape the Chapel Street tungleb Prahrani kogu päeva elegantses söögikohas The Smith. Suunduge restorani suunas, et nautida nende hooajalisi menüüsid värskete kohalike toodete eest. Või nautige valgusküllasel aatriumi stiilis terrassil baarisupisteid ja kokteile.

KÜLASTAMINE: Smith

Smith Prahran

Geraldi baar, Carlton North

Astu Geraldi sooja valguse kätte ja saa kohe aru, miks Põhja-Carltoni kohalikke see hubane veinibaar köidab. Pidevalt muutuva menüüga, mis näitab kohalikke hindu, töötab köök filosoofiaga 'me teeme süüa ja sööd'. Ja usalda meid, tahad süüa kõike, mida Gerald küpsetab. Sama lugu on ulatusliku veinikaardiga, kus esimesed ööseks avatud pudelid on klaasist saadaval. Kodune, odav ja isiksusest pakatav Gerald’il on meie heakskiit.

KÜLASTAGE: Gerald’s Bar

Geraldi baar Carlton North

Hotelli Temperance baar, Lõuna-Yarra

Peatuge Chapel Streetil asuvas hotellis Temperance, et külastada ühte Melbourne'i kõige klassikalisemat pubi. Lõuna-Yarra südames asuv see klanitud asutus on kohalik lemmik. Kasutage nende paljusid iganädalaseid eripakkumisi, sealhulgas elavat muusikat ja DJ-sid igal reede ja laupäeva õhtul, akustilist muusikat pühapäeviti ja 10 dollari kokteile neljapäeval.

KÜLASTAMINE: Hotell Temperance

Temperance hotelli baar Lõuna-Yarra

Kaks valet, Lõuna-Yarra

Kaks väärarengut Lõuna-Yarras on end kirjeldanud kui 'peene sukeldumise' kohta restoran, osa sukeldumisbaar. Peenematele söögikordadele omapärasema lähenemisviisiga pakutakse menüüs mõningaid tapjakokteile, nagu näiteks mac’n’cheese ja sealihaga täidetud sõõrikud. Vaatamata mõnele kahtlasele sisekujundusele, kus on Versace söögiriistad ja kuumroosad baaritoolid, ei saa nii kohalikud kui ka külastajad sellest kohast piisavalt. Tõestades, et kaks valet võib tegelikult õiguse saada.

KÜLASTAMINE: Kaks valet

Kaks valet Lõuna-Yarra

Leonardi armastuse maja, Lõuna-Yarra

Leonardi armastuse maja on just see; 70ndate aastate inspireeritud baar, mis asub tegelikus majas - piirdeaed ja kõik. Majapidude meeleoluga ei ole siin broneeringuid ega ametlikku söögituba. Telli baarist külm õlu ja burger ning valmista end terve öö boogie'ks.

KÜLASTAMINE: Leonardi armastuse maja

Leonardi armastuse maja, Lõuna-Yarra