10 parimat konjakibrändi, et teie snaiprit üles ehitada
Maailma parimad konjakid pärinevad Edela-Prantsusmaalt oma nimekaimupiirkonnast, pakkudes kvaliteeti ja iseloomu võrdselt. Mitmete nende esmaklassiliste väljendite taga on parimad konjakimajad, millest enamik on olnud juba ammu. Siis on iseenesestmõistetav, et igaühel on käsitööoskus kuni teaduseni, millel on auhinnad ja maine. Valage mõned nende parimad väljundid lähimasse sifterisse ja rüüpate stiilselt.
Nad ei nimeta seda ilmaasjata eluveeks ja see on enne, kui see isegi tünni jõuab!
Mis on konjak?
Enne kui sukeldume parimatesse konjakimajadesse (või châteaux 'sse, kui soovite), võite mõelda: mis on konjak ikkagi? Vastus on üsna selge. Konjak on teatud tüüpi bränd, mis on valmistatud rangete eeskirjade kohaselt. Lõike tegemiseks tuleb selle valmistamiseks kasutada valgeid viinamarju - enamasti Ugni Blanci viinamarju - ühest kuuest erinevast terroirist Edela-Prantsusmaal asuvas konjaki piirkonnas. Saadud mahl destilleeritakse veel kord vaskpotis, mis loob noore vaimu, mida tuntakse kui eau de vie (tõlge: eluvesi).
Vastavalt regulatiivsetele standarditele on eau de vie laagerdunud vähemalt kaks aastat väga ainulaadse küpsemisprotsessi ajal, mis hõlmab ümberjaotamist ühelt Prantsuse tammevaatilt teisele. Järgmisena abiellub põhisegisti (s.o segab) erinevaid aastakäike ja paneb seejärel segu täiendavaks vananemiseks uuesti tünni. Kui konjak lõpuks pudelisse maandub, tähistab see külgneva vanuseavaldusega segu noorimat aastakäiku. On kolm üldist vanuseastet:
- VS (väga eriline) - kõige tavalisem konjakivorm, mis on laagerdunud kohustuslikult vähemalt kaks aastat.
- VSOP (väga hea vana kahvatu) - Segu noorim aastakäik on laagerdunud vähemalt neli aastat.
- XO (eriti vana) - Segu noorim aastakäik on tünnis viibinud vähemalt kuus aastat.
Neile, kes soovivad rohkem teada saada, kuidas konjakit valmistatakse, kuidas see laguneb ja kuidas see erineb teistest bränditüüpidest, vaadake seda eraldi artikkel . Kui otsite aga parimat konjakit alla 50 või 100 dollari eest, parimat konjakit külgkorvide või muude kokteilide jaoks või lihtsalt maailma parimat konjakit, siis püsige seal, kus olete. Ilma pikema viivituseta on siin 10 parimat konjakimaja.
10 parimat konjakimaja
1. Hennessy
Nii populaarse konjakimaja esitlemine, mis läbib Henny, on muutunud kaasaegse leksikoni osaks. Siis pole üllatav, et Hennessy piiritusetehas - mis asutati algselt 1765. aastal - toodab praegu umbes 40% maailma konjakist. Veelgi enam, kaubamärgil on ülimalt lai ja mitmekülgne portfell, mis ulatub standardsetest avaldustest kuni piiratud väljaandega põhisegudeni.
Kõigi sealsete tipp-riiuliga joojate jaoks on Hennessy XO olnud legendivärk juba ligi 150 aastat. Tegelikult ütlevad mõned, et see oli esimene XO, mis kunagi toodetud. Kõigi teiste jaoks on Hennessy VS sama usaldusväärne kui üldlevinud. Rüüpake see korralikult või kasutage seda täiusliku konjaki külgkorvi valmistamiseks.
Alkoholisisaldus: 40% ABV
Asutatud: 1765
Asutaja: Richard Hennessy
Peakorter: Konjak, Prantsusmaa
2. Hine
Enamik parimatest konjakikastmetest on mängus olnud sajandeid ja Hine pole kindlasti erand. Alates 1763. aastast on tunnustatud kaubamärk muutnud viinamarjad suureks rikkalike ressursside ja asjatundlike tootmistehnikate abil. Praktiliselt kõik see konjaki tippmaja toodab eristavat kokkulepet ja ühtegi Vintage kollektsiooni väljaannet pole täpselt sama. Parima alla 100 dollari suuruse konjaki saamiseks haarake pudel Hine Rare VSOP-i. Teil on hea meel, et tegite.
Alkoholisisaldus: alates 40% ABV-st
Asutatud: 1763
Asutaja: Thomas Hine
Peakorter: Jarnac Prantsusmaalt
3. Martell
300 aastat kirge ja ajalugu vöö all, Martell on aktiivsematest konjakimajadest vanim. See ütleb palju, sest enamik parimaid konjakimaju on tõesti väga vanad. Loomulikult on sellel kaubamärgil viimistletud meisterlikkus ja kvaliteet, seetõttu on selle lai kiltkivi siledaid snapereid. Koefitsient on see, et olete näinud Martelli VSOP konjakit lähimas kõrgekvaliteetses puhkeruumis riiulil istumas, kuid see on lihtsalt pinna põrandaliist. Sukelduge sügavamale ja avastate Cordon Bleu, premium XO segu, mis abiellub 10–25-aastaste aastakäikudega, kasutades viinamarju neljast erinevast piirkonnast.
Alkoholisisaldus: 40% ABV
Asutatud: 1715
Asutaja: Jean Martell
Peakorter: Konjak, Prantsusmaa
4. Meukow
See ikooniline piiritusetehas tehti 21. sajandi vahetusel renoveerimistööd ja kuulub nüüd tehniliselt kõige arenenumate konjakimajade hulka. Iga väljendi eristamine on geniaalne tasakaalu ja keerukuse tunne, kuna puuvilja-, puu- ja pähklimaitsed saavad osa peenest tantsust. Veelgi suurema eristuse saamiseks ärge vaadake kaugemale kui igat pudelit kaunistav musta pantri maskott.
Mitmed kaubamärgi väljalasked on üsna taskukohased, muutes need üheks parimaks konjakiks alla 50 USD ja mõnikord isegi 30 USD eest. Seda seni, kuni viskate kõik need kopsakad imporditasud võrrandisse.
Alkoholisisaldus: alates 30% ABV-st
Asutatud: 1862
Asutaja: Auguste-Christophe ja Gustav Meukow
Peakorter: Konjak, Prantsusmaa
5. Courvoisier
Meistriks kõik Napoleon Bonapartest Busta Rhymesini, Courvoisier on konjaki tippmaja, mis ei vaja tutvustamist. Natuke veel Napoleoni ühendusest: pärast piiritusetehase külastamist 1811. aastal hakkas ta Napoleoni sõdade ajal oma vägedele seda konkreetset vaimu jagama.
Arvestades keisri hilisemat kaotust 1815. aastal, pole me nii kindlad, et see nii hea mõte oli. Legendi järgi palus ta pagendamisel oma ühe luksusesemena ka mitut Courvoisieri vaati. Selle armastatud ja pööraselt eduka kaubamärgi puhul järgiksid mitmed võrdlusalused.
Alkoholisisaldus: alates 40% ABV-st
Asutatud: 1835
Asutaja: Felixi kuller
Peakorter: Jarnac, Charente
6. Remy Martin
Konjakis on kõige domineerivamad nimed Hennessy, Courvoisier ja see siin: Remy Martin . Aastal 1724 asutatud konjaki tippmaja asub kogu vanuse ja hinna spektri piires. Selle tuntuim väljend VSOP on enimmüüdud VSOP kogu maailmas ja ideaalne alus teie järgmisele külgkorvile.
See on ka eksklusiivse ja tunnustatud Louis XIII kaubamärk, mis ühendab Grande Champagne'i viinamarjaistandustest 1200 individuaalset eaux-de-vie, mis esindavad vanusevahemikku 40 kuni 100 aastat. Kui peaksite pudeli kunagi skoorima, ärge mõelge selle kokteilis kasutamisele.
Alkoholisisaldus: alates 40% ABV-st
Asutatud: 1724
Asutaja: E. Rémy Martin
Peakorter: Konjak, Prantsusmaa
7. Pierre Ferrand
Elav tunnistus segamise kunstist, Pierre Ferrand abiellub harmooniliselt erinevate aastakäikudega. Absoluutse eristamise poole püüdlemisel ei järgi bränd VS, VSOP ja XO traditsioonilisi klassifikatsioone. Selle asemel kasutab see unikaalseid nimetusi ja kaldub aeg-ajalt väljapoole regulatiivseid tavasid. Omakorda ei kuulu osa toodangust ametliku konjakilipu alla, isegi kui see on valmistatud täielikult Grande Champagne'i viinamarjadest. Piisab, kui öelda, et selle operatsiooni kõik aspektid tekitavad käsitöölist.
Asutatud: 1702
8. Kuupäev
Iga vaim räägib loo ja Kuupäev on üks paganama lugu rääkida. Kui tootmise algusjärk on enamikus standardites traditsiooniline, puhkeb see konjakimaja iseseisvalt viienda ja viimase etapi jooksul, saades oma tünnid kolmeks kuuks täiendavaks küpsemiseks merele. See on protsess, mis ulatub tagasi vanasse maailma, kui kogu konjak eksporditi pikkade välismaiste reiside kaudu. Sellised tegurid nagu temperatuurikõikumised, õhurõhu muutused ja liikumine parandaksid tünnis puhkava alkoholi omadusi.
Sellest ajast alates oleme läbinud pika tee, kuid see ei ole takistanud brändil neid endisi tavasid kasutamast. Kas see tähistab mõnda parimat konjakit, mida proovite? Selle avastamiseks võtke kätte pudel Tour Du Monde VSOP-i või XO-d.
Alkoholisisaldus: alates 40% ABV-st
Asutaja: Olev Kelt
9. Camus
Enamus piiritusetehaseid on suuremad kalad alla neelanud (st välja ostnud), Camus säilitab iseseisva triibu, hoides seda perekonnas alates aastast 1863. Kusagil pole seda ilmekam kui Broderies Range puhul, mis koosneb sildi enda viinamarjaistandustest toodetud ühe kinnisvara segudest. Eristamise tempel algab imelistest aroomidest ja ulatub imalale, keerulisele maitsele.
Samal ajal jätkab Camus pärast kõiki neid aastaid asju raputamist. Oma paljukiidetud Elegance Range'i kannul tegi piiritusetehas hiljuti uue VS, VSOP ja XO avalduse. Igaüks neist annab vilja üle 150 aasta pikkuse meisterdamise ning annab tänu sellele erakordse värvi, aroomi ja maitse.
Alkoholisisaldus: alates 40% ABV-st
Asutatud: 1863
Asutaja: Jean-Baptiste Camus
Peakorter: Konjak, Prantsusmaa
10. Frapin
Siin on meil veel üks lugupidamatu tootja, kes omab ühte kinnisvara Prantsusmaa Grande Champagne'i piirkonna südames. Mitte ainult seda, vaid ka Frapin kasutab kasvatus- ja tootmismeetodeid, mis on esimest korda välja töötatud juba aastal 1270. Neid saladusi on põlvest põlve edasi antud, jäädes kogu aeg samasse perekonda.
Kui soovite teada, kuidas maitseb 21 põlvkonda asjatundlikku käsitööd, kutsub see konjakibränd teie nime. Ainus hoiatus on see, et peate võib-olla reisima Prantsusmaale, et proovida selle parimat pakkumist - mitte nii, et te ei pahanda.
Alkoholisisaldus: alates 40% ABV-st
Asutatud: 1270
Asutaja: Frapini perekond
Peakorter: Segonzac, Prantsusmaa
Teile meeldivad ka:
15 parimat rukkiviski, mida oma alkoholikappi lisada
Mis vahe on brändil ja konjakil?
12 parimat Austraalia valget veini
Üldine KKK
Mis vahe on konjakil ja brändil?
Samas mõttes, et šoti on teatud tüüpi viski, on konjak spetsiifiline bränditüüp, mis on valmistatud rangete eeskirjade kohaselt.
Millest konjak on valmistatud?
Konjakiks kvalifitseerumiseks peab brändi tootmiseks kasutama valgeid viinamarju, mis pärinevad Edela-Prantsusmaa konjaki piirkonna kuuest erinevast terroirist. Mahl peab olema kahekordselt destilleeritud vaikses potis ja laagerdunud Prantsuse tammevaatides vähemalt kaks aastat.
Kas konjak on viski?
Konjak on teatud tüüpi brändi ja see on valmistatud viinamarjadest, mitte teradest. See ei ole viski tüüp.